homemade version of facile spicy hot pot

🧮【舌尖上的家常麻辣烫这样做就OK！】🔥

哈咯宝贝们又到咱们吃货必备时间啦🎉～ 你们喜欢的自製版火鍋上线啦~！今日教你轻松搞定餐厅级味道，美味麻辣火锅，自己在家也能做！🏠🍲 還可根据個人口味增减辣味哦～👍✨

食材准备👀：

- 就餐人数半包粉丝/豆面+几条白菜+一根胡萝卜一根+一小袋香菇+土豆半根即可，再加上香肠一条，午餐肉一条。

- 四瓣大蒜切蒜蓉备用。

酱香秘制蘸料🍳️：

- 用一个容器将30g的麻辣烫调料混合两勺耗油和蒜蓉即可调配我们的特色美味蘸料

汤汁准备🍲🧅 重点！

- 需要一碗温水+两大瓶盖牛骨汤浓汤宝溶解。

做法走起➡：

step 1: 🔞蔬菜洗完先下锅热水焯熟，然后盛出来放在菜盆里（焯蔬菜的时间大概三分钟左右）

Step 2：煮汤，烧锅热水之后调入浓汤宝充分搅拌化開

接着加入麻辣燙酱調料熬煮2分钟至沸腾再按顺序放入粉丝、粉头条先，之后放入豆泡（约两秒），随后把金针菇和其他配菜依次下锅；

Step 3：所有配菜放入锅中烫一会儿就可以盛出了！然后根据个人口味选择辣椒油或其他配料添加。最后配上我们准备的蘸料沾着一起开吃的香呢～

注意事项：

✅ 想更入魂辣的话，可以加些干灯笼椒一起烹饪。

✅ 纵使辣子好但也要量体适才。过瘾为王道不过度追求口腹之欲才是上流吃食者的优雅~

✅ 现代生活节奏快所以为了节省时间，在准备各种辅料之前可以一次性多做一些方便日后的饮食安排。比如粉丝粉干之类的易储备易操作食材。

快来动手试做吧，跟小编一同享受这独特的家厨魔法👨🚀吧！如果你尝试做出这款麻辣美味佳品，一定来给咱打卡互动啊，在评论区分享你的厨艺心得~ 你会不会觉得比买现成的还带感的不要太多，赶紧get一下它吧🌟💫

别等辣了等会儿再想吃～ 自己动手DIY就是那么自由自在～ 让我们开始探索更多美食的乐趣~ 🎈🍽

#麻辣風情夜 #吃貨狂歡節 #家庭小廚房

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